WebSpecialties: BOUCHERIE is a traditional French brasserie and steakhouse, celebrating Joie de Vivre. The restaurant prepares a menu of French classics and timeless bistro favorites, in addition to the dry-aged steaks. In addition to an extensive wine list and classic drinks, a beverage program that boasts an inspired menu of absinthe-driven signature cocktails. … WebDec 3, 2016 · A Boucherie is a whole day long event, where everyone participates in chopping, cooking, singing, celebrating food and community. Frying bacon, breakfast for the early morning arrivals to the boucherie. We arrived just after 8am on a sunny Saturday morning. The parking lot was already half filled with cars, pick up trucks, and under a …
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